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葉薇到御膳子都懵，宋衍舟向告嗎？

況而，應該。

現代，突然個顏帥哥跟表，就毫客收，但吧，古代就弄。

以份就算跟宋衍舟起，撐也就個妾，妾，麼陌。

本還些激蕩，到妾個，突然像團被狠狠澆滅，子什麼曖昧旖旎都沒。

算，還好好菜，個平平無奇子吧。

御膳每都規，鑒于接好幾都御膳事，掌事套作，又由于第位女御，特讓提套裙裝。

黛連襟，同系紋玉裙，干凈利落，滿男師顯突兀，卻又讓亮。

女孩皙皮膚黛青飾映襯更加潔剔透，烏髮盤成好雙丫髻，雙桃清澈亮，見到誰都笑嘻嘻，種清麗脫俗又失靈。

御膳很里都差女兒，見到葉薇也沒故刁難，畢竟第次宮就得到圣賜腰牌，實力容覷。

“孫，師父托問好，釀女兒，特讓帶您。”

孫笑瞇瞇借過，“老張釀酒藝超，惜宮后就見得，都好久。”

第93章 菜，松鼠鱖魚

御膳好像都很忙，每個班互相打個招呼就始菜。

“葉啊，先忙，事就。”

“好。”

衡，也就葉薇次阿諛奉承公公，次對而見，今倒主堆笑打招呼。

“葉御，次得罪，還望涵。”

也沒什麼過分事，葉薇淡笑頷首。

“客，次事都忘。”

衡直笑，橫肉堆積都見官，活像某其林輪胎，還，葉薇些無奈，最后淡淡。

“，您應該還事忙吧，再就及。”

“對對對，幾陛旨都最好菜，得老滿才能宴，葉御也其列，也些準備才好。”

葉薇挑眉，原如此，怪得提就入宮，原還試菜環節，居然沒跟，也幸好胖師跟提嘴。

“菜陛品嘗決定嗎？”

“倒，還皇后娘娘，貴妃娘娘，太子太子妃共同決定。”

“謝告，如此，也該準備。”

“好好好。”

葉薇也佩，直麼笑累嗎，都笑抽筋。

打易啊。

既然國宴，菜自然。

今準備先菜，佛墻，菜，再松鼠鱖魚，菜都實打實菜，管候刀還都揮到極致。

次國公府佛墻無疑成功，宮材眾，還都鮮，需材稍稍就都，次沒魚翅只好用燕窩代替，稍差些，次鮮魚翅，更加鮮美。

先將老母雞，豬蹄，骨等剁塊，放入鍋焯腥，取后放入砂鍋，加入蔥姜等煮，直到熬鮮，個過程需熬制兩個辰，確保材鮮充分融于湯。

管佛墻還菜，最就湯。

葉薇將佛墻用到材備好，等湯熬制好就直接加入接著熬制。

接，準備菜序，兩菜湯用同鍋，只后面序完全樣。

菜，羹，之本，別湯汁清淡，沒油，卻川。

所謂，實則巧用清湯，最鍵部就吊湯，到像般清澈，卻能失其湯。

掃湯肉絨尤為，將里脊肉雞胸肉剁成肉糜，個過程剁，每塊肉都像樣綿濃稠。

菜處理也技巧，只留根部，焯后迅速過涼，如此以保證菜爽脆，接用剪刀將菜修剪成瓣模樣，擠干份備用，等待湯熬制成功。

御膳魚類都極鮮，還都盆里活蹦，葉薇直接抓起條鱖魚敲昏，取臟洗凈。

菜，很考驗刀，將魚肉改刀成成串子塊，等澆鹵汁吱吱音，極像松鼠叫，由此得名。

改刀后加入調料腌制稍許，入腥，鍋倒入油，等油，將鱖魚朝放入油炸至，便于擺盤，魚肉也同樣放入鍋炸至，撈瀝干。