第373章

客們見狀都很好奇，宋圓圓又順便解釋，就涮羊肉，只過改良版，更好。

里面幾個就附，也專過問過涮羊肉事，宋圓圓麼，頓興致。

“就羊肉嗎？怪得聞著麼，原得用種特殊鍋啊，咱們里沒，自然，必須得嘗嘗！”

隨著幾個帶，并且嘴充滿期待，其也跟著好奇起，紛紛落座，決定嘗試個鮮玩兒。

宋圓圓里拿著菜單過，認真們介紹鍋底麼回事，同鍋底如何，也定程度推薦，然后讓們自選擇。

種鍋底都點，以辣鍋居，鍋底端之，宋圓圓鍋央圓筒投入炭，然后把鍋底倒。

還沒始煮，就已經撲，辣椒椒霸被油炒過以后，徹底激，混湯底里連續斷散，頓就迷糊。

“等鍋，就把肉鍋里煮，也用煮太久，然容易老，等泛飄，就以。青菜也樣，煮到什麼程度撈，自己。”

“另咱們個需配著蘸料，調好蘸料都放著，以自取用，勤拿取，保持浪費原則哈。”

宋圓圓提著，各個已經菜，紛紛按照剛剛指示將肉鍋里，很，就變得更加濃郁，羊肉加。

“老板，蘸料麼個法，從鍋里撈肉菜，再蘸料里蘸蘸嗎？”

“您沒錯，就麼個法，些就蘸點兒，淡些就蘸點兒。”

很，放蘸料旁就排滿，都盛蘸料，油芝麻醬都，還沒麼過，紛紛表示定兩種都嘗嘗才。

也因為個，都盛兩碗滿滿蘸料，蘇萍到之后又淡定。

“妹，咱們就讓們麼隨便盛隨便嗎？也太浪費些吧，到候咱們每蘸料就得弄，芝麻便宜，樣子本就變。”

宋圓圓哭笑得，蘇萍現真管樣，按理宋圓圓隔壁老板娘，們倆操成本收益事還差，但嫂蘇萍顯更，每都盯著里，自己根本用注節省成本問題，全都辦。

“嫂，咱們今第鍋，按理該送點實惠，比如菜價打個折之類才對。但因為咱們張，只個菜，所以就沒，已經省，點蘸料叫個事兒。等過幾鍵期，咱們就變成點單式，什麼蘸料就什麼蘸料，再就再，碗算碗，就好？”

蘇萍仔細琢磨，得個辦法，眉目又舒展。

“也錯，幾，就當招攬客。”

第374章

邊正著，就到旁邊子傳贊嘆。

“老板真個才啊，居然能到種法，按理煮羊肉真沒啥，除非熬羊肉湯，但也得湯里兒才啊。沒到老板直接把羊肉湯成鍋子端，里面湯還麼講究，好，真讓夠啊！”

“而且像咱們些歲數，面飯館里些菜，哎喲全都麼油麼鹽，舒。再，些肉用啥樣，咱也啊，還個好，肉都著，就，羊肉今剛買現殺樣，瞧肉！”

，基本都贊嘆，還后面再帶朋友過，定把幾種鍋底全都個遍。

因為飯，兒自然就以到處散，很又些過被吸引過，基本柵欄都驚，到滿院子客圍著著，還擺個乎乎，周圈冒著，里面煮著什麼，起似乎很美。

沒，院子里就都滿，幸好因為本也烤串，羊肉提備，然還真夠。

但青菜很就見底，估，沒到能消耗麼。

“哥現趕緊再買點兒菜，兒些沒夠，就什麼買什麼好，記定得注品相，定得注品相。品相好就直接買換，寧沒也能買差，記？”

認真點點，就。

“妹，為何品相差點就能買，都樣，咱們烤菜豆啥，也沒每次都挑著最好呀。”